Category: Health & Nutrition In Hindi

भृंगराज, जिसे ‘केशराज’ यानी बालों का राजा भी कहा जाता है, आयुर्वेद में एक महत्वपूर्ण जड़ी-बूटी मानी जाती है। इसका वैज्ञानिक नाम Eclipta alba है और यह पौधा मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय (Tropical) और उपोष्णकटिबंधीय (Sub-tropical) क्षेत्रों में पाया जाता है। पारंपरिक रूप से भृंगराज का उपयोग बालों की देखभाल, पाचन सुधार, त्वचा संक्रमण से…

अजवाइन, जिसे अंग्रेज़ी में Ajwain या Carom Seeds कहा जाता है, भारतीय मसालों की दुनिया का एक अहम हिस्सा है। इसके छोटे-छोटे भूरे और पतले बीज न केवल भारतीय रसोई में स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए उपयोग किए जाते हैं, बल्कि पारंपरिक औषधीय पद्धतियों में भी इनका विशेष महत्व है। इन बीजों का अद्वितीय…

इलायची, जिसे हिंदी में Elaichi और अंग्रेजी में Cardamom कहा जाता है, भारतीय रसोई में एक खास मसाला है। यह छोटी-छोटी हरी बीन्स अपनी अद्भुत खुशबू और स्वाद के लिए जानी जाती हैं। शायद आपने कभी सोचा नहीं होगा कि इस छोटी सी बीन्स के इतने सारे फायदे हो सकते हैं। भारतीय चाय, मिठाइयों, और…